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*塩もみキャベツとわかめのナムル*

15
ナムルの
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2019.08.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID378822

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

あと一品やおつまみにもオススメ!
ビビンバに乗せても美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に


ナムル 作り置き ごま 野菜 塩もみ ビビンバ ヘルシー わかめ 野菜のおかず 簡単 キャベツ 海藻 あと一品 ごま油 サラダ

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材料4人分
キャベツ 1/4玉(350g)(正味300g)
小さじ1/2
塩蔵わかめ 戻して150g
A
ごま油 大さじ1
A
鶏ガラスープの素・醤油・砂糖 各小さじ1
A
ごま 大さじ1
作り方
Point!
手で和えると全体に味が馴染みやすいです^ ^
  1. キャベツ→5mm〜1cmの細切りにする。

    塩蔵わかめ→水で戻し、食べやすく切る。
  2. ボウルにキャベツを入れて塩をふり、手で軽くもんで10分おき、水気をぎゅっと絞る。
  3. わかめと1のキャベツ、A

    ごま油 大さじ1、鶏ガラスープの素・醤油・砂糖 各小さじ1、ごま 大さじ1

    を和えたら出来上がり!
5 164
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