Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡

    たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡ 4分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ

    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ 5分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】

    豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】 11分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで簡単!*豆腐としめじのひき肉炒め*調味料大さじ1!

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!34分前

  5. 生クリーム不要*真っ白なホワイトクラムチャウダー

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

調味料一律大さじ1*コクうまバターのスタミナ肉豆腐*無水調理

15
肉豆腐の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.09.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID380130

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

無水調理で旨味が凝縮!バターのコクとにんにくの効いたご飯の進む肉豆腐です^ ^
ご飯に乗せても最高!
食べ盛りのお子様にもオススメです!
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に 

☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に

肉豆腐 中華鍋 フライパン ごま どんぶり 豚肉 しめじ にんにく ごはん 簡単 子供 無水 味醂 作り置き 食べ盛り オイスターソース 牛肉 バター スタミナ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
牛肉又は豚肉 350g(切り落とし・こま切れ・薄切りなど)
豆腐 1丁(木綿、絹お好みで)
しめじ 1袋
バター 大さじ1
A
醤油・オイスターソース・砂糖・みりん・酒・味噌 各大さじ1
A
にんにくすりおろし 大さじ1(チューブで◎)
ごま お好みで
作り方
Point!
作り置きにもオススメです^ ^
  1. 牛肉又は豚肉→長いものは食べやすく切る。

    豆腐→8等分に切る。

    しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

    A

    醤油・オイスターソース・砂糖・みりん・酒・味噌 各大さじ1、にんにくすりおろし 大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンや中華なべ、にバターを熱し、牛肉又は豚肉を炒める。
  3. 牛肉又は豚肉の色が変わってきたら端に寄せ、豆腐、しめじを入れてA

    醤油・オイスターソース・砂糖・みりん・酒・味噌 各大さじ1、にんにくすりおろし 大さじ1

    をまわしかけ、ふつふつして来たら蓋をして弱目の中火で10分たまに上下を返しながら蒸し煮したら出来上がり!
    お好みでごまを振ります。
7 264
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×味噌炒め (29) 子供×トマトジュース (14) フライパン×エビチリ (13) にんにく×玄米 (6) 作り置き×お麩 (6) 鍋×シュークリーム (6) ごはん×いなば食塩無添加コーン (4) ごま×混ぜ寿司 (4) バター×子供人気 (4) 肉×かぼちゃ料理 (4) しめじ×麹 (3) どんぶり×麻婆 (3) オイスターソース×STAUB (3) スタミナ×鶏胸肉 (3) 中華鍋×鶏肉のおかず (3) 味醂×豚ロース肉 (3) 無水×鶏肉料理 (3) 牛肉×鷹の爪 (3) 肉豆腐×韓国 (3) 豚肉×レーズン (3) 食べ盛り×子供 (3)
もっと見る

「丼ぶり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは