レンジで出来ちゃう*ヨーグルトチキンカレー*

20

2019.09.27

分類主菜

調理時間: 20分

ID 380559

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

レンチンで出来ちゃうスピードカレーです^ ^
鶏肉もキッチンバサミを使ったり、切れているものを買ってくればまな板、包丁も使いません!
漬けておけるので、朝漬けて、夜そのままレンチンすれば出来上がりますよ♪
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

☆ヨーグルト...乾燥肌に、便秘に、食欲促進

    材料4人分
    鶏もも肉 500g
    小さじ1/2
    胡椒 少々
    A
    ヨーグルト(無糖) 400g
    A
    カレー粉 大さじ1〜
    A
    はちみつ 大さじ2
    A
    トマトケチャップ 大さじ5
    A
    にんにくすりおろし 小さじ2
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    顆粒コンソメ 小さじ4
    バター 大さじ2
    塩・胡椒 適量
    作り方
    Point!
    にんにくはチューブで大丈夫です^ ^

    カレー粉の量はお好みで増減して下さい!5歳の子供も食べられる辛さになっています。

    お好みでクミンや、ガラムマサラなどプラスしても美味しいです^ ^

    あれば生クリームを最後加えても酸味がまろやかになり、コクもアップします^ ^
    1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩、胡椒をまぶす。
    2. 耐熱容器にA

      ヨーグルト(無糖) 400g、カレー粉 大さじ1〜、はちみつ 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ5、にんにくすりおろし 小さじ2、オイスターソース 大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ4

      を入れて混ぜ、鶏もも肉を加え、そのまま30分以上置く。(時間がない場合は大丈夫です。)
    3. 1にバターを乗せ、蓋をするか、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで5分、一度出して混ぜてから5分加熱。
      次は蓋又はラップを外して8分加熱したら味を見て、塩・胡椒で味を調えたら出来上がり!
      (鶏肉にちゃんと火が通っているか確認し、加熱が足りない場合は加熱時間を調整します。)
      ご飯にかけたり、ナンにつけたり、お好みでお召し上がりください^ ^
    13 136
    コメント・感想 Comment
    いずみ さん
    2021.05.16 16:59

    半分量でやって問題ありませんでした、バター入れ忘れましたが味は大丈夫の様です

    282665 さん
    2020.03.01 21:27

    おいしかった♪お店の味みたいでした♪

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.03.03 09:34:00

    282665 さん♡ 作っていただき、コメント下さりありがとうございます! 気に入っていただけて嬉しいです^ ^

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