デザート
＊さつまいもとりんごのバター煮＊
投稿日2019/10/19
更新日2019/10/19
調理時間40分
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さつまいもをりんごとバターで煮ました^ ^ バターのコクがプラスされ、子供達も大好きな味です^ ^ 薬膳効果 ☆りんご...胃腸の働きを整える、体の余分な熱を冷ます、喉の渇きに、二日酔いに、食欲不振に、不安感やあせりに ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に
材料4人分
- さつまいも550g
- りんご2個
- A水300g
- A砂糖大さじ6
- バター大さじ2
- くるみ(砕いたもの)お好みで
作り方
ポイント
一度冷ますと、味が馴染みます^ ^
- 準
さつまいも→1〜2cmの輪切りにして水にさらす。 りんご→くし切りにしてから、更に5等分に切る。
- 1
鍋にA 水300g、砂糖大さじ6と、さつまいも、りんごをいれ、バターを乗せて火にかけ、煮立ったら落とし蓋をして、弱火〜弱目の中火でで40分煮たら一度冷まして出来上がり！ お好みでくるみ(砕いたもの)を乗せます。
レシピID
381421
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)