主菜

＊鶏肉のバター生姜焼き＊

Name: ＊鶏肉のバター生姜焼き＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 550g; 玉ねぎ 1/2個; 生姜チューブ又は生姜すりおろし 大さじ1; 砂糖・醤油・オイスターソース・みりん 各大さじ1; バター 大さじ2

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物9.5g
脂質25.8g
たんぱく質28.5g
糖質8.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏肉の生姜焼きです^ ^ バターでコクをアップ！！ご飯にぴったり！どんぶりにしても美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。

材料4人分

鶏もも肉
550g
玉ねぎ
1/2個
A
生姜チューブ又は生姜すりおろし
大さじ1
A
砂糖・醤油・オイスターソース・みりん
各大さじ1
バター
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉→ひと口大に切る。玉ねぎ→薄切りにする。 A 生姜チューブ又は生姜すりおろし大さじ1、砂糖・醤油・オイスターソース・みりん各大さじ1を混ぜておく。
1
フライパンにバターを熱し、鶏もも肉と玉ねぎを炒める。
2
全体に火が通って来たら、A 生姜チューブ又は生姜すりおろし大さじ1、砂糖・醤油・オイスターソース・みりん各大さじ1を加え、照りが出るまで強火で炒めたら出来上がり！