*鶏肉とベーコンとほうれん草のガーリック卵炒め*

15

2019.11.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID382672

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

パンにも、ご飯にも、パスタにも合うスタミナ満点!ボリューム抜群なおかずです^ ^
薬膳効果
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

鶏肉料理 フライパン ハム オイル ウインナー ほうれん草 鶏もも肉 簡単レシピ ベーコン 卵炒め ボリューム おかず こしょう 簡単 風邪 パスタ ヘルシー 美肌 にんにく オリーブ 鶏肉 ごはん コンソメ スタミナ おもてなし

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材料4人分
鶏もも肉 2枚(550g)
塩・胡椒・酒 各少々
ベーコン 4枚(100g)
ほうれん草 1束
にんにく 2かけ
4個
A
顆粒コンソメ 小さじ4
A
砂糖・酢 各大さじ1
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
ベーコンの代わりに、ウインナーやハム、スパムでも美味しいですよ^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込んでおく。

    ベーコン→2cm幅に切る。

    ほうれん草→根元を切り、4cmに切る。

    にんにく→薄切りにする。

    卵→溶いておく。

    A

    顆粒コンソメ 小さじ4、砂糖・酢 各大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、鶏もも肉を炒める。
  3. 鶏もも肉に火が通ってきたら、ベーコン、ほうれん草の順番に入れて炒め、ほうれん草がしんなりしたら、Aを加えて炒め、溶き卵を加え、炒め合わせたら出来上がり!
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