主菜

スープが絶品!*我が家の王道鶏鍋*

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質8.7g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

家族みんなで囲むお鍋は美味しいですよね^ ^ スープが美味しい我が家の王道な鶏鍋です! 温まりますよ〜! 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える  ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

材料4人分

  • 鶏もも肉
    2枚
  • 長ねぎ
    2本
  • 白菜
    1/4玉
  • しいたけ
    4個
  • A
    1300cc
  • A
    酒・鶏ガラスープの素
    各大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ3
  • A
    昆布茶又は昆布だしの素
    大さじ1
  • A
    白だし
    大さじ4
  • 少々

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉→ひと口大に切る。 長ねぎ→斜め切りにする。 白菜→ざく切りにする。 しいたけ→食べやすく切る。

  • 1

    食卓で鍋か土鍋に、A 水1300cc、酒・鶏ガラスープの素各大さじ2、みりん大さじ3、昆布茶又は昆布だしの素大さじ1、白だし大さじ4を入れて煮立て、鶏肉、長ねぎ、白菜、しいたけを加え、煮ながらお召し上がりください! 野菜を足していくと味が薄くなるので、塩で調整してください^ ^

ポイント

牡蠣や海老など、魚介をプラスしても美味しいですよ^ ^ シメはうどんや雑炊がオススメです^ ^

作ってみた!

  • せのーび
    せのーび

    2020/01/07 22:09

    こんばんはー。美味しそうな写真と王道というワードに惹かれて作ってみました!美味しかったです!やさしい味なので野菜もお肉もペロリと食べれてしまいました!子供達とワイワイ言いながら食べれましたー(^^)鍋はいいですね!また作ってみようと思います。美味しいレシピありがとうございます!!

質問

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