副菜
ポリ袋で！きゅうりと香味野菜と生姜の即席さっぱりサラダ漬け
5分
漬け時間は除く。- エネルギー25kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.2g
- 糖質5.1g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりとしそとみょうがと生姜のさっぱりな簡単時短漬けです^ ^ 夏にぴったりな美味しさですよ！ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。
作り方
下準備
きゅうり→縦半分に切ってから斜め5〜8mmくらいに切る。 みょうが→縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 しそ・生姜→千切りにする。- 1
ポリ袋にきゅうり、みょうが、生姜、しそとA 白だし・酢・砂糖・昆布茶又は昆布だしの素各大さじ1を入れて揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、10分置いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
作ってみた！
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