1. 1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー

    1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー 2分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【ご飯がススム】タレが美味しい鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め

    【ご飯がススム】タレが美味しい鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め 5分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 炊飯器で同時におかずとご飯☆もっちり蒸し豚と生姜ご飯

    加瀬 まなみさんがレシピを投稿しました!9分前

  4. ピーマンモリモリいける♡ピーマンとふわふわ卵のピリ辛おつまみ

    ピーマンモリモリいける♡ピーマンとふわふわ卵のピリ辛おつまみ 11分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ソースまで飲み干す旨さ♡ふわとろ卵入り本格エビチリ

    ソースまで飲み干す旨さ♡ふわとろ卵入り本格エビチリ 22分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

柔らか鶏肉と丸ごとピーマンとゆで卵のとろみ煮

20

2020.08.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID397253

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

丸ごとピーマンがとってもジューシー!!
片栗粉をまぶした鶏肉はとっても柔らか!!
とろーり煮汁にゆで卵も絡めてお召し上がりください^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

鶏肉料理 ごま 時短 野菜のおかず 鶏肉 簡単レシピ とろみ煮 煮卵 生姜 おもてなし フライパン ゆで卵 ピーマン 子供に人気 おかず 簡単 子供 丸ごと ヘルシー 半熟卵 にんにく おつまみ とろみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(多目の4人分)
鶏もも肉 450g
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ4
ピーマン 8個
ゆで卵(半熟がオススメ) 4個
A
400㏄
A
鶏がらスープの素・砂糖 各小さじ4
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
A
にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合はめんつゆ大さじ6で水を370ccにします。 ☆めんつゆ4倍濃縮の場合はめんつゆを大さじ3で水を415ccにします^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・胡椒を揉み込み、片栗粉も加えて全体にしっかりまぶす。
  2. フライパンにA

    水 400㏄、鶏がらスープの素・砂糖 各小さじ4、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4、にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2

    を入れて、煮たって来たらピーマンを加えて蓋をして弱めの中火で3分煮る。
  3. 蓋を開け、ピーマンをひっくり返し、鶏肉をひとつづつ加えて再度蓋をして弱めの中火で5分〜6分煮る。
  4. 蓋を開け、鶏肉とピーマンをひっくり返して、火を通したら、ゆで卵(半熟がオススメ)を加えて軽く温めたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります^ ^
2 175
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  2. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
  5. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  6. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  7. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  8. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  10. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×生チョコ (38) ヘルシー×水切りヨーグルト (23) 時短×ピカタ (21) おもてなし×きんぴら (20) 子供×夕食 (17) フライパン×春雨炒め (16) おつまみ×肉豆腐 (12) 簡単レシピ×とんかつ (10) にんにく×卵白 (7) 子供に人気×オレオ (7) ごま×十五夜 (4) 生姜×ノンオイル (4) 野菜のおかず×バーニャカウダ (4) おかず×卯の花 (3) とろみ×麺つゆ (3) とろみ煮×肉 (3) ゆで卵×黒酢 (3) ピーマン×黒酢 (3) 丸ごと×麺 (3) 半熟卵×鶏もも肉 (3) 煮卵×煮豚 (3) 鶏肉×デリ風サラダ (3) 鶏肉料理×黒砂糖 (3) 麺×青菜 (3)
もっと見る

「ピーマン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは