主菜
ひき肉と絹厚揚げのニラもやし旨味噌炒め
15分
絹厚揚げ入りでボリューム満点！シャッキシャキニラもやしが美味しいですよ＾＾ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
作り方
下準備
絹厚揚げは半分に切ってから1～1.5㎝に切る。 にらは4～5㎝に切る。 A 味噌・オイスターソース各大さじ1.5、砂糖大さじ1は混ぜておく。- 1
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 2
豚肉に火が通ったら、絹厚揚げを加えて炒めて、にら、もやしを加え、サッと炒める。 油がまわったらＡを加えて全体に馴染ませて出来上がり！ 器に盛り、白いりごまを振る。
ポイント
もやし、ニラを入れたらスピード勝負です♪しゃきしゃきに仕上げて下さいね＾＾
レシピID：402268
更新日：2020/12/01
投稿日：2020/12/01
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