レンジで簡単！梅マヨチキン

• 25分

材料4人分

• 鶏もも肉
  大2枚（600g）
• A
  梅チューブ・片栗粉
  各小さじ2
• A
  昆布だしの素又は和風だしの素
  小さじ2
• A
  白だし
  大さじ1弱
• A
  マヨネーズ・砂糖
  各大さじ1強
• 水菜
  お好みで
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  A 梅チューブ・片栗粉各小さじ2、昆布だしの素又は和風だしの素小さじ2、白だし大さじ1弱、マヨネーズ・砂糖各大さじ1強を混ぜておく。 水菜は食べやすく切り、器に盛っておく。

• 1

  耐熱容器に鶏もも肉とA 梅チューブ・片栗粉各小さじ2、昆布だしの素又は和風だしの素小さじ2、白だし大さじ1弱、マヨネーズ・砂糖各大さじ1強を入れ、全体に絡め、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分半加熱。

  
• 2

  取り出して鶏肉をひっくり返し、再度ラップをかけて2分ん加熱し、そのまま5分置く。 しっかり火が通ったら出来上がり！ スライスして水菜を盛ったお皿に盛り、お好みで白いりごまを振る。 (煮汁は食べる時にお好みでかけて下さい♪)

ポイント

☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。 ☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。） 《2人分の場合》 鶏もも肉:大1枚（300g） (A)梅チューブ・片栗粉:各小さじ1 (A)昆布だしの素又は和風だしの素:小さじ1 (A)白だし:小さじ1強 (A)マヨネーズ・砂糖:各小さじ2 水菜:お好みで 白いりごま:お好みで 電子レンジ600wで3分半、ひっくり返して1分～1分半になります＾＾

作ってみた！

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