ポリ袋で簡単!即席柚子だいこん

15

2021.11.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 423353

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ポリ袋で揉み混ぜるだけ!!簡単に出来ちゃう即席漬けです^^
ゆずこしょうの爽やかな香りと辛みに、塩昆布のうま味、「健やかごま油」のコクと香ばしさもプラス。ヘルシーに美味しさもアップします♪
「健やかごま油」はセサミンとセサモリン含有。血清LDLコレステロールを減らすのを助ける特定保健用食品です。

薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

即席漬け ゆず おつまみ ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 即席 塩昆布 大根 手軽 時短 柚子胡椒 ごま油 節約 簡単 簡単レシピ 簡単おつまみ 簡単時短 ポリ袋 かどや製油 野菜
かどや製油株式会社

材料

4人分
大根 正味500g
塩昆布 10g
A
大さじ2
A
砂糖 小さじ4
A
健やかごま油 大さじ1
A
ゆずこしょう 小さじ2
A
小さじ1/2

作り方

ポイント

《2人分の場合》
大根 正味250g
塩昆布 5g
【A】酢 大さじ1
【A】砂糖 小さじ2
【A】健やかごま油 小さじ1と1/2
【A】ゆずこしょう 小さじ1
【A】塩 小さじ1/4

・ゆずこしょうがない場合は、以下の味付けもおすすめです。
《4人分》
大根 正味500g
塩昆布 15g
【A】健やかごま油 大さじ1
【A】レモン汁 大さじ1
【A】酢 大さじ1
【A】塩 小さじ1/2
【A】七味唐辛子 少々

《2人分》
大根 正味250g
塩昆布 7.5g
【A】健やかごま油 小さじ1と1/2
【A】レモン汁 小さじ1と1/2
【A】酢 小さじ1と1/2
【A】塩 小さじ1/4
【A】七味唐辛子 少々

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  1. 大根は皮をむき、薄い半月切りにする。
  2. ポリ袋に大根、塩昆布、A

    酢 大さじ2、砂糖 小さじ4、健やかごま油 大さじ1、ゆずこしょう 小さじ2、塩 小さじ1/2

    を入れて揉み混ぜる。
  3. そのまま10分おく。
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