レンジで簡単！なすの和風ナムル

材料4人分

• なす
  3～4個・正味300g
• ごま油
  大さじ1強
• ヒガシマル醤油「うどんスープ」
  小さじ1
• いりごま(白)
  大さじ1
• 青ねぎ(小口切り)
  お好みで

作り方

• 下準備
  なすはへたを取り、縦半分に切ってから1㎝幅の斜め切りにする。

• 1

  耐熱ボウルになすを入れ、ごま油を全体に絡め、ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W）で7分加熱し、ざるにあげる。

  
• 2

  なすを耐熱ボウルに戻し、ヒガシマル醤油「うどんスープ」、いりごま(白)と和えたら出来上がり！ お好みで青ねぎ(小口切り)をのせる。

ポイント

ヒガシマル醤油さんのうどんスープを使っています。 【２人分の場合】 なす:1個半～2個・正味150g ごま油:小さじ2 うどんスープ（ヒガシマル醬油）:小さじ1/2 白いりごま:小さじ1.5 青ネギの小口切り:お好みで レンジ加熱は...（600w）4分10秒でになります。 #ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた！

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