味付けは焼肉のたれと塩のみ！レンジでなすと鶏肉のスタミナ煮

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 鶏もも肉
  580g
• なす
  4個・正味380g
• A
  焼肉のたれ
  大さじ4
• A
  塩
  小さじ1/2
• ごま油
  大さじ1
• 青ネギの小口切り・白いりごま
  お好みで

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切りA 焼肉のたれ大さじ4、塩小さじ1/2を揉み込む。

  
• 2

  なすは縦半分に切り、皮目に格子状に切り目を入れてから半分に切り、耐熱ボウルに入れてごま油を絡める。

  
• 3

  なすの上に鶏肉のせ、漬けだれもすべて入れて、ラップをかけ、電子レンジ600wで10分(2人分の場合は6分)加熱する。

  
• 4

  一旦取り出して混ぜてから再度ラップをかけ、電子レンジ600wで8分～8分30秒(2人分の場合は4分50秒～5分)加熱する。 しっかり火が通ったら出来上がり！

  
• 5

  器に盛り、お好みで青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。

  

ポイント

☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。 【2人分の場合】 鶏もも肉:290g なす:2個・正味190g (A)焼肉のたれ:大さじ2 (A)塩:小さじ1/4 ごま油:大さじ1/2 青ネギの小口切り・白いりごま:お好みで

作ってみた！

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