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カブを余すことなく食べれる1品♡ 素材の美味しさも生かすためにあえて皮は剥きませんでした♪ カブ、カブの葉は胃腸の働きを助け、美肌効果にも効果的♪ 作り置きにも最適です♡ あと一品欲しい時や箸休めにぜひ♪
かぶを洗い、皮のまま薄い、いちょう切りにして葉も1口大に切り、塩を揉み込む。
5分たったら軽く絞り、ボウルに絞ったかぶとかぶの葉を加えてA 梅干し2個、かつお節1袋、酢大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、白ごま適量を和える。
☆栄養の為にカブの皮は向きませんでしたがお好みで剥いても◎ ☆スライサーでももちろん◎ ⇒薄く切った方が味がしみやすいです✨ ☆作った日から3~4日冷蔵庫保存可能です。
かぶの薄切り
かぶのくし形切り
かぶの保存方法
レシピID:417900
更新日:2021/07/27
投稿日:2021/07/27
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
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