ちくわとなすを使った食材2品だけでできるレシピです🍆 なんにも浮かばない…そんな時でもしっかりご飯に合うおかずが🥢🥰 あまじょっぱさがたまらない1品です♪ 副菜としても、お弁当などにもピッタリです✨
☆紫蘇はおこのみで♪ ☆ナスの大きさは中ぐらいをしようしました。 ☆ちくわは太めのちくわ3本入のものを使用しましたが、普通のでも構いません✨
☆なすは乱切りにする。 ☆ちくわは斜め切りにする。
耐熱容器になすとごま油を和えてから、ちくわを入れてまた和える。 混ぜ合わたA 味噌大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1/3を回しかけて、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
1分加熱したら、全体的に混ぜ合わせ、1分30秒加熱する。 器に盛り付け紫蘇をちらす。
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2023/12/15 15:58
2022/08/10 08:58
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️