レンジで♪【なすとちくわの味噌ダレがらめ】

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2021.09.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID 421178

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

ちくわとなすを使った食材2品だけでできるレシピです🍆
なんにも浮かばない…そんな時でもしっかりご飯に合うおかずが🥢🥰
あまじょっぱさがたまらない1品です♪

副菜としても、お弁当などにもピッタリです✨

    材料

    2人分
    なす 1本
    ちくわ 3本
    A
    味噌 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    すりおろしにんにく 小さじ1/3
    ごま油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ☆紫蘇はおこのみで♪
    ☆ナスの大きさは中ぐらいをしようしました。
    ☆ちくわは太めのちくわ3本入のものを使用しましたが、普通のでも構いません✨
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    1. ☆なすは乱切りにする。
      ☆ちくわは斜め切りにする。
    2. 耐熱容器になすとごま油を和えてから、ちくわを入れてまた和える。
      混ぜ合わたA

      味噌 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2、すりおろしにんにく 小さじ1/3

      を回しかけて、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
    3. 1分加熱したら、全体的に混ぜ合わせ、1分30秒加熱する。
      器に盛り付け紫蘇をちらす。
    2 348

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