主食
豚肉とナスのぶっかけそうめん
投稿日2023/07/28
更新日2023/07/28
調理時間15分
夏休みは3食作るのが大変🥺 いつの間にかお昼、夜ご飯…そんな毎日… 麺類を使って手軽にささっと作ってなるべく楽に仕上げちゃいましょう😌✨
材料2人分
- 素麺2束
- 豚肉薄切り肉200g
- なす2本
- A麺つゆ（2倍凝縮）3/4カップ
- A水3/4カップ
- 紫蘇5.6枚
- 生姜適量
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
POINT ●豚肉となすを焼く事で余分な油もなく、 仕上がる。 足りない場合はプラスしてください！ ●うぶこっこ家の豚肉を使用しました ●美肌、腸活にも！
- 1
ナスは乱切りにし、豚肉薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
そうめんは、袋の表示通りゆでて冷水でしめる。
- 3
ライパンにごま油を中火で熱し、豚肉となすを焼く。 なすは皮目を下にして焼く。
- 4
器に素麺、なす•豚肉•紫蘇、生姜、A 麺つゆ（2倍凝縮）3/4カップ、水3/4カップをかける。
レシピID
465369
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️