【鯖の南蛮漬け】鯖缶ですぐできる♬︎簡単おてがる南蛮漬け
投稿日2021/10/24
更新日2021/10/24
調理時間10分
【鯖缶で簡単❣️すぐできるお手軽南蛮漬け🐟🧅🫑】 栄養たっぷりの鯖缶を使って 簡単に南蛮漬けを作りました🐟 鯖缶に片栗粉をまぶして 揚げ焼きにするだけなので お魚の下処理なども不要で とっても楽ちんです(*^^*) 簡単おいしい大満足な1品に♬︎
材料2人分
- 鯖缶1缶(水煮)
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個
- 片栗粉適量
- A酢大さじ3
- A砂糖、醤油各大さじ2
作り方
ポイント
★生のピーマンや玉ねぎが苦手な方はレンジで1分ほど加熱すると良いです◎ ★保存期間は冷蔵で3~4日です。
- 1
玉ねぎ、ピーマンは薄切りにしてA 酢大さじ3、砂糖、醤油各大さじ2、と共に合わせておく。 (輪切り唐辛子お好みで)
- 2
鯖缶はペーパーで水気を抑え半分に割り片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油大さじ3を熱し、②を揚げ焼きにする。
- 4
熱いうちに①に取り出し浸す。
424400
質問
作ってみた!
- よっこ
2023/11/28 14:12
鯖缶の鯖を揚げるという発想が無かったので買溜めしていた鯖缶の出番があって助かりました。本当に簡単で美味しかったです！魚好きの旦那が「明日もこれがいいな！」って！ - うさちゃん
2023/09/23 21:53
南蛮漬け大好きです💕 これは簡単に出来て凄く美味しかったです⭕ 食べる半日ほど前に作っておき 冷蔵庫で寝かせると味がなじみよりいっそう美味しくなりました🥰😍 - 直希
2023/07/19 19:53
簡単で美味しかったです😊 - 413225
2023/01/11 01:13
美味しすぎました‼︎しっかり目に揚げて外サクっ中フワっで、夫も大喜び！野菜も美味しくすぐに無くなってしまったので、次回は野菜倍量でやってみます♪レシピありがとうございます😊 - 823962
2022/11/30 18:38
仕事場の人達に作って食べさせたらバカ受けでした。ありがとうございます
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。