主菜
【カリカリ豚のおろしポン酢だれ】こんがり♪カリッとジューシー
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【こんがりカリッとジューシー♪カリカリ豚肉のおかず🥢✨】 豚肉に片栗粉をまぶして こんがりカリッと焼いて、 さっぱりおろしポン酢だれを かけていただきます🙏🥢 豚肉の脂も落ちて､大根おろし、 ポン酢でさっぱりヘルシーに いただけるのも嬉しいです🌷
作り方
- 1
豚薄切り肉は酒､醤油､おろし生姜を揉み込み焼く前に片栗粉をまぶす。
- 2
大根はすりおろす。
- 3
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し､豚肉を広げてこんがり焼く。
- 4
油をよくきって器に取り出し大根おろしをのせ、合わせたA ポン酢大さじ2、麺つゆ､白ごま小さじ2、砂糖､ごま油各小さじ1をかける。
ポイント
★かいわれお好みで♪ ★豚薄切り肉は、バラ､ロース､もも､こま切れ等お好みの部位でお作りいただけます♪ ★焼いた後にペーパーの上で油を抑えてから盛り付けるとよりヘルシーに油っぽくならずにいただけます◎
レシピID：433873
更新日：2022/03/20
投稿日：2022/03/20
作ってみた！
マシュー2024/11/08 19:00
毎日料理大変さんの真似をして作ってみました。肉に片栗粉をまぶすので味が絡みやすく、美味しい😋です 毎日料理大変さんのお子さんが絶賛した気持ちがわかりました
毎日料理大変2024/11/07 20:59
子供がお代わりしてうまいうまいと食べました。リピします！
11383092024/08/02 12:22
暑い日でもあっさりしていて 美味しく頂けました♪
4241902022/05/06 11:01
こんにちわ😊 質問ですが、ポン酢とは透明な液体の方でポン酢醤油ではないですよね？
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