【キャベツと油揚げの和風ナムル】ごま油香る♪ヘルシー副菜♡
投稿日2023/05/16
更新日2023/06/15
調理時間5分(湯を沸かす時間除く)
茹でキャベツと油揚げを めんつゆベースだれで 和えるだけの簡単副菜です🥢 ごま油の香りと味の染みた油揚げが お口の中でじゅわっと広がり とっても美味しいです(^^)︎👍🏻 ̖́- ヘルシーでいくらでも 食べられちゃう1品ですよ🙈🥬♡
材料（2~3人分）
- キャベツ1/4個(300g
- 油揚げ1枚
- A麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1.5
- Aごま油、白ごま各大さじ1
- A和風だしの素小さじ1/2
作り方
ポイント
★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ2強、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/3程度です◎ ★保存期間は冷蔵で3日程度です◎
- 1
キャベツは千切りにする。 油揚げは短冊切りにする。
- 2
熱湯に①を入れ20秒茹で、流水で冷まし水気を絞る。
- 3
ボウルに入れA 麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1.5、ごま油、白ごま各大さじ1、和風だしの素小さじ1/2を加え混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- 1008413
2024/01/27 21:34
キャベツはあるけど油揚げがない… ということで油揚げなしで作ってみました。 油揚げなしでも充分美味しかったです！ 湯どうししているのでキャベツが柔らかく、芯まで美味しくいただきました。 家族で奪い合うように食べてあっという間に完食してしまったので、次は半玉使って作ります😋 - まんま
2023/06/22 21:36
生野菜が苦手なのでサッと湯通ししたキャベツは食べやすく美味しかったです。調味料も家にある物だけで作れるのが嬉しい。お弁当のおかずにも良いかも。キャベツの外っ葉1枚と人参も少し入れました。
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。