【ささっと炒めて完成!!】さつまいもともやしの炒め物

材料2人分

• さつまいも
  1/2本
• ピーマン
  2個
• ごま油
  適量
• もやし
  1袋
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  甜麺醤
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  味の素
  3振り

作り方

• 1

  さつまいもを千切りにする。

  
• 2

  ピーマンを千切りにする。

  
• 3

  A みりん小さじ1、酒小さじ1、オイスターソース大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、甜麺醤小さじ1、砂糖小さじ1、味の素3振りを混ぜる。

  
• 4

  フライパンにごま油をしき、1、2、もやしをさっと炒める。A みりん小さじ1、酒小さじ1、オイスターソース大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、甜麺醤小さじ1、砂糖小さじ1、味の素3振りを入れ、水分が飛ぶまで炒める。

  

ポイント

・甜麺醤がない方は普通の味噌でも大丈夫ですよ

作ってみた！

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