主食

【そうめんが100倍美味しくなる】だしそうめん

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物47.5g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質45.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は1年前にも使った山形だしのレシピです。 ネバネバがいい感じにそうめんに絡んでとても美味しいですよ!!

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • 茗荷
    1本
  • そうめん
    100g
  • A
    めかぶ
    100g
  • A
    しらす
    30g
  • A
    とろろ昆布
    5g
  • A
    めんつゆ
    大さじ1(4倍希釈)
  • A
    50ml
  • A
    おろし生姜
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    きゅうりを1cm間隔に賽の目切りにする。A めかぶ100g、しらす30g、とろろ昆布5g、めんつゆ大さじ1、水50ml、おろし生姜小さじ1/2と混ぜ合わせる。

    【そうめんが100倍美味しくなる】だしそうめんの工程1
  • 2

    そうめんを規定時間茹で、水で〆る。

    【そうめんが100倍美味しくなる】だしそうめんの工程2
  • 3

    1、2、刻んだ茗荷を盛り付ける。

    【そうめんが100倍美味しくなる】だしそうめんの工程3

ポイント

しらすやとろろ昆布はなくてもOK!!

作ってみた!

質問

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