【ごま油香るえのきと胡瓜のレンチン中華サラダ】10分以内

えのきは石づきを落とし耐熱の器に手でほぐして入れ 顆粒鶏がらスープの素と酒を加えたら ふんわりラップをしレンジで加熱をしたらラップを取ってえのきが冷めるまでしばらくおく。 加熱時間の目安 600wで2～3分

えのきを冷ましている間に胡瓜とハムを千切りにする。 えのきが冷めたら軽く水分を切り胡瓜とハムを加える。

A ポン酢70ml、砂糖小さじ2を合わせてしっかりよく混ぜたら 【2】にまわしかけ、白胡麻・ごま油も加え全体を混ぜる。