副菜

あえるだけ♩カレー人参ラペ

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人参嫌いもこれならいけるかもしれない、悪魔的な人参ラペです♩ 大好きすぎてついつい冷蔵庫に常備してしまう副菜です!

材料2人分

  • 人参
    1本 150g
  • A
    ナッツ類やレーズン
    適量
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    ひとつまみ
  • A
    お酢
    小さじ1
  • A
    カレー粉・粉チーズ
    大さじ1

作り方

  • 1

    人参は千切りする。スライサーを使用すると便利です。

    あえるだけ♩カレー人参ラペの工程1
  • 2

    A ナッツ類やレーズン適量、オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみ、お酢小さじ1、カレー粉・粉チーズ大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

    あえるだけ♩カレー人参ラペの工程2

ポイント

人参はスライサーを使用すると便利です。

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