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手が止まらない‼︎『甘辛じゃがとうもろこし』

主菜

手が止まらない‼︎『甘辛じゃがとうもろこし』
  • 投稿日2022/06/26

  • 調理時間10

子供達が大好きなとうもろこしの甘辛炒めです^ ^ お酒のお供、お弁当の一品にも美味しい一皿です^♡

材料4人分

  • じゃがいも
    1個
  • とうもろこし
    1本
  • 豚バラ肉
    200グラム
  • 片栗粉
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    和風だし顆粒
    小さじ1/2
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

ポイント

豚バラ肉の代わりに鶏肉を使用しても美味しく頂けます。

  • じゃがいもは乱切りにして耐熱容器に入れる。ふんわりラップをして600w3分加熱する。 とうもろこしは3等分に切り、さらに4等分に切る。 豚バラ肉は2センチ幅に切る。

  • 1

    ポリ袋に片栗粉ととうもろこし、じゃがいもを入れて振る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて火をつける。豚バラ肉を入れて焼き、色が変わってきたらとうもろこしとじゃがいもを入れて弱火から中火で焼く。 時々返しながら全面焼く。

    工程写真
  • 3

    ❷にA 醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、和風だし顆粒小さじ1/2を入れて照りが出るまで様子を見ながら焼く。

    工程写真
レシピID

439900

「豚肉」の基礎

「じゃがいも」の基礎

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sako

大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作りを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました。 Instagramフォロワー5.6万人 @sakosako352

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