【簡単！】さつま芋とブロッコリーのクリチサラダ

材料5人分

• さつま芋
  200g
• ブロッコリー
  4房
• クリームチーズ
  50g
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩麹
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ブロッコリーを下茹でする。

• 1

  さつま芋を１cm角に切り、5分程水にさらす。

  
• 2

  ブロッコリーは下粗切りに、クリームチーズは適当にちぎる。

  
• 3

  耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジに５分程かけ、柔らかくなるまで火を通す。

  
• 4

  柔らかくなったさつま芋にクリームチーズとブロッコリーを入れる。

  
• 5

  マヨネーズと塩麹で味をつける。

  

ポイント

茹で冷凍ブロッコリーを使えばもっと時短になります！

作ってみた！

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