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副菜

和えれば居酒屋風!やみつき海苔大根サラダ

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  • 5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

居酒屋で大人気の海苔サラダが、和えるだけで簡単! 海苔わかめをサラダに和えれば旨味たっぷり♪ ごま・海苔・わかめが入っているので、 鉄分やカルシウム・食物繊維がとれます。 大根葉があれば栄養強化に! βカロテンやビタミンを豊富に含むため、風邪予防にも。 大根は消化酵素ジアスターゼを含み、胃を労わります。

材料4人分

  • 大根
    200g(1/4本)
  • 大根葉
    1本分(あれば)
  • バリッザクッ海苔わかめ
    大さじ4
  • ヤマサ昆布ポン酢
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    ・大根は皮をむき細切りにする。 ・大根葉は小口切りにする。

    和えれば居酒屋風!やみつき海苔大根サラダの下準備
  • 1

    ボウルに大根と大根葉、バリッザクッ海苔わかめ・ヤマサ昆布ポン酢を和える

    和えれば居酒屋風!やみつき海苔大根サラダの工程1

ポイント

大根葉は傷んでいる箇所は取り除いて下さい。 小口切りにすれば食べやすく、彩りも良くなります。

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管理栄養士☘️maicook
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管理栄養士☘️maicook

管理栄養士・料理家

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  • 調理師
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