副菜
大根と水菜のサラダ ～さっぱりポン酢ドレッシング～
投稿日2021/01/26
更新日2021/01/26
調理時間15分
どんな料理とも相性の良いさっぱりサラダ。 カニカマを加えて彩りもよく♪ 最後にたっぷりのせるかつおぶし×さっぱりポン酢ドレッシングの相性も抜群です。
材料4人分
- 水菜1株
- 大根3cm
- カニカマ100g
- かつおぶし適量
- Aポン酢大さじ3
- Aごま油大さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aにんにく(チューブ)4cm
作り方
ポイント
あればサラダスピーナーを使ってしっかり水切りをしてください。 かつおぶしとドレッシングは食べる直前にかけてください。
- 1
水菜は3～4cm幅に切る。大根はせん切りにする。 水菜と大根を水に10分さらす。
- 2
A ポン酢大さじ3、ごま油大さじ2、砂糖小さじ2、にんにく(チューブ)4cmを合わせてドレッシングを作る。
- 3
水菜と大根の水をよく切り、ほぐしたカニカマと合わせる。
- 4
器に盛り、食べる直前にかつおぶしをたっぷりのせる。 ドレッシングをかけて完成！
レシピID
405229
質問
作ってみた!
１／アラ還の手習い2024/07/12 15:21
大根サラダ大好き奥さんのリクエスト🥰シャッキシャキ大根水菜が美味しい❣😋 シンプルポン酢ドレッシングなので幾らでもいけちゃいますよ😁 我が家の特大耐熱ボウル一杯に作りました😊 …サラダって直ぐに無くなるのよね🥺 また作りま〜す🥳
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- Artist
中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡
