副菜
大根と水菜のサラダ ～さっぱりポン酢ドレッシング～
投稿日2021/01/26
更新日2021/01/26
調理時間15分
どんな料理とも相性の良いさっぱりサラダ。 カニカマを加えて彩りもよく♪ 最後にたっぷりのせるかつおぶし×さっぱりポン酢ドレッシングの相性も抜群です。
材料4人分
- 水菜1株
- 大根3cm
- カニカマ100g
- かつおぶし適量
- Aポン酢大さじ3
- Aごま油大さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aにんにく(チューブ)4cm
作り方
ポイント
あればサラダスピーナーを使ってしっかり水切りをしてください。 かつおぶしとドレッシングは食べる直前にかけてください。
- 1
水菜は3～4cm幅に切る。大根はせん切りにする。 水菜と大根を水に10分さらす。
- 2
A ポン酢大さじ3、ごま油大さじ2、砂糖小さじ2、にんにく(チューブ)4cmを合わせてドレッシングを作る。
- 3
水菜と大根の水をよく切り、ほぐしたカニカマと合わせる。
- 4
器に盛り、食べる直前にかつおぶしをたっぷりのせる。 ドレッシングをかけて完成！
レシピID
405229
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中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています！ 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか？ お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。