オートミール100%！【オートミールパウンドケーキ】
投稿日2021/09/23
更新日2021/09/23
調理時間40分
バター不使用！ ふわほろ〜でめちゃ美味しい♡ 焼きたてはもちろん冷めても 美味しいです♡ 何度も試作を重ね オートミール100%で 究極ヘルシーにこだわりました！ 是非お試しください♪
材料（パウンド型(17×7.7×6cm使用)）
- Aオートミール80g
- Aベーキングパウダー3g
- B米油35g(他の油でも可)
- Bラカント40g(他の砂糖でも可)
- B蜂蜜10g
- B塩少々
- B卵2個(M〜Lサイズ)
- Bヨーグルト20g
作り方
ポイント
＊オートミールはミキサーや、フードプロセッサーで粉砕してください。 ＊混ぜる時はぐるぐると混ぜてしまって大丈夫です♪
- 準
＊オートミールはミキサーなどで粉砕しておく。 ＊型にクッキングシートや型紙を敷いておく。 ＊オーブン180℃で予熱する。
- 1
ボウルにA オートミール80g、ベーキングパウダー3gを泡立て器で混ぜ合わせておく。
- 2
他のボウルにB 米油35g、ラカント40g、蜂蜜10g、塩少々、卵2個、ヨーグルト20gを順に加えながらよく混ぜる。
- 3
➁に➀を加えて、よく混ぜる。
- 4
型に生地を流し込み、オーブン180℃で30分〜35分焼く。(竹串をさしてみて生の生地がつかなければできあがりのサインです)
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質問
作ってみた!
- 655874
2022/01/16 22:21
今回は写真撮りました♡ - 655874
2022/01/14 21:32
素敵なレシピをありがとうございます。 なぜかマフィンのレシピでなくこちらをマフィンカップで焼いてしまったのですが、本当にオートミールとは感じないしっとりとしたマフィンができました。 毎朝オートミールを食べていますが、寝坊した日はこちらを解凍して時短の朝食になりますね！ 次回はきちんとパウンドケーキ型で、朝食用にフルーツやナッツなと加えて作ってみたいと思います。 バナナ蒸しパンは何度か作らせていただいています。 ありがとうございます♡ - 474519
2021/12/12 23:40
質問させていただきます。蜂蜜の代用品🍯ありますか？？(＞＜) - bisco1chan
2021/10/16 19:01
米油の代わりにギーバターで作りました(^^) ラカントは30gに減らしましたがすごく美味しかったです♡ うちのオーブンだと30分で少し焦げ目がつくくらいだったので次回は25分でまた作りたいと思います(^^) - あらま♡
2021/09/23 21:18
米油でないといけませんか？️💦
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族