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    【超簡単エスニック！】じゃがいもと食べるハリッサチキン♩

    【超簡単エスニック！】じゃがいもと食べるハリッサチキン♩
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    • 投稿日2021/07/20

    • 更新日2021/07/20

    • 調理時間20分

    冷蔵庫に余っていたハリッサを 何かに使えないかなぁと思い、考えたレシピです＾＾ じゃがいもとハリッサチキンの相性が抜群です♩ 味付けはハリッサと塩胡椒のみですが 本格的なエスニック料理の味が味わえます！

    材料2人分

    • 鶏モモ肉
      1枚
    • じゃがいも
      2個
    • 塩胡椒
      少々
    • ハリッサ
      小さじ2
    • パセリ
      適量
    • オリーブオイル
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    皮をパリッと焼くのがおすすめです♩

    • 準

      ・鶏モモ肉を一口サイズに切る。 ・じゃがいもを1.5cmの厚さに輪切りに切る。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルをひき、 じゃがいもを並べて塩胡椒をし両面焼く。

      【超簡単エスニック！】じゃがいもと食べるハリッサチキン♩の工程1
    • 2

      鶏モモ肉を皮面から焼き、皮面がパリッとなったらひっくり返す。 ひっくり返したら弱火にしてしっかり火を通す。

      【超簡単エスニック！】じゃがいもと食べるハリッサチキン♩の工程2
    • 3

      余分な油を拭き取る。

      【超簡単エスニック！】じゃがいもと食べるハリッサチキン♩の工程3
    • 4

      ハリッサをいれて全体に馴染ませる。

      【超簡単エスニック！】じゃがいもと食べるハリッサチキン♩の工程4
    • 5

      最後に塩胡椒をして味を整える。

      【超簡単エスニック！】じゃがいもと食べるハリッサチキン♩の工程5
    • 6

      お皿に盛ったらお好みでじゃがいもにパセリをかける。

      【超簡単エスニック！】じゃがいもと食べるハリッサチキン♩の工程6
    • 7

      追いハリッサ(分量外)をして、じゃがいもとチキンと一緒に♩

      【超簡単エスニック！】じゃがいもと食べるハリッサチキン♩の工程7
    レシピID

    417622

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    うたまるごはん
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    うたまるごはん

    こどもごはん研究家

    • 離乳食アドバイザー

    書籍うたまるごはんシリーズ累計発行部数33万部。 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 →まるっとマネする1週間フリージング本 「うたまるごはんのかんたん親子ごはん」 →とりわけ幼児食本 Amazon、楽天、全国の書店さんにて発売中です。 また書籍には載っていない 「離乳食完了期の1週間フリージング」をBASEにて販売中です。 Instagramを中心に離乳食、幼児食のレシピを発信しています。 【フォロワー数25.7万人】 　 資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター こども分子栄養学アドバイザー

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