主菜
【超簡単エスニック！】じゃがいもと食べるハリッサチキン♩
投稿日2021/07/20
更新日2021/07/20
調理時間20分
冷蔵庫に余っていたハリッサを 何かに使えないかなぁと思い、考えたレシピです＾＾ じゃがいもとハリッサチキンの相性が抜群です♩ 味付けはハリッサと塩胡椒のみですが 本格的なエスニック料理の味が味わえます！
材料2人分
- 鶏モモ肉1枚
- じゃがいも2個
- 塩胡椒少々
- ハリッサ小さじ2
- パセリ適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
皮をパリッと焼くのがおすすめです♩
- 準
・鶏モモ肉を一口サイズに切る。 ・じゃがいもを1.5cmの厚さに輪切りに切る。
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、 じゃがいもを並べて塩胡椒をし両面焼く。
- 2
鶏モモ肉を皮面から焼き、皮面がパリッとなったらひっくり返す。 ひっくり返したら弱火にしてしっかり火を通す。
- 3
余分な油を拭き取る。
- 4
ハリッサをいれて全体に馴染ませる。
- 5
最後に塩胡椒をして味を整える。
- 6
お皿に盛ったらお好みでじゃがいもにパセリをかける。
- 7
追いハリッサ(分量外)をして、じゃがいもとチキンと一緒に♩
レシピID
417622
質問
作ってみた!
こんな「鶏肉炒め」「ソテー」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
うたまるごはん / shuri
こんにちは＾＾ ご覧いただきありがとうございます。 2歳の娘のママをしているshuriです！ 誰にでも簡単に出来ちゃう 子どもも大人も楽しめる レシピを投稿しています ˎˊ˗ Instagramで離乳食、幼児食のレシピを 発信しており現在フォロワー14.9万人。 ナディアでは たまに大人レシピも載せています。 凝った料理を作ることもすきですが やっぱり良く作るのは楽ちんなごはん！ 楽ちんだけどご褒美気分が味わえる そんなごはんがすきです♩ 書籍 学研プラス 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 Amazon、楽天、書店にて発売中！ 資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター