【12kgやせた管理栄養士考案】大量消費に！無限白菜ナムル
投稿日2021/11/15
更新日2023/02/10
調理時間10分(漬け時間は除く)
カロリー（1人分）79Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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これから白菜が安くなる時期！ 安くて大きいのを買ってしまったけど、消費しきれない！ というときにオススメのレシピです✨ また、多めに作っておくことで作り置きもできます。 ▶︎冷蔵保存：2～3日 ▶︎代用食品： 白菜→キャベツ、大根、ニンジン ▶栄養価（1人前分あたり）： タンパク質 ： 5.2 g 脂質 ： 4.1 g 炭水化物 ： 6.8 g －食物繊維 ： 2.3 g －糖質 ： 4.6 g 塩分 ： 1.5 g （※タレを全て飲んだ場合の塩分です。）
材料4人分
- 白菜1/4玉
- ツナ缶（水煮）1缶
- 糸唐辛子適量(お好みで)
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/4
- B塩昆布15g
- Bポン酢大さじ1と1/2
- Bごま油大さじ1
- Bごま小さじ2
作り方
ポイント
千切りが面倒だという方はちぎって調理してもいいです。
- 準
白菜を千切りにする。 千切りした白菜とA 砂糖小さじ1、塩小さじ1/4をいれてよく混ぜて約5～10分おく。
- 1
白菜の水分が出てきたらよく絞って水分を切る。 そこにツナ缶（水煮）とB 塩昆布15g、ポン酢大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、ごま小さじ2をいれてよく和える。
- 2
盛り付けて糸唐辛子を乗せる。
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管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。