3色ナムル

材料4人分

• 小松菜
  200g
• にんじん
  1/2本
• ハム
  4枚
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  にんにく(すりおろし)
  1～2cm
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  すりごま
  大さじ2

作り方

• 下準備
  小松菜は2～3cm幅に切る。 にんじん、ハムは細切りにする。

  
• 1

  耐熱ボウルに小松菜、にんじんを入れてふんわりとラップをする。 600Wの電子レンジで4分加熱する。

  
• 2

  少し冷めるまで置いておき、冷めたら水気をしっかりと絞る。

• 3

  ハムとA ごま油大さじ1、にんにく(すりおろし)1～2cm、鶏がらスープの素小さじ1/2、すりごま大さじ2を加え全体と和える。

  

ポイント

電子レンジで加熱後は、冷ましてからしっかりと水気を絞ってください。

作ってみた！

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