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    ほっこり♪腸活味噌汁

    ほっこり♪腸活味噌汁
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    • 投稿日2022/09/13

    • 更新日2022/09/13

    • 調理時間30分

    生姜を入れることで身体はポカポカに♪ 食物繊維たっぷり★ 1度にたくさんの種類の食材が摂れて満足感あります！

    材料4人分

    • さつまいも
      100g
    • 大根
      1/8本
    • ごぼう
      30g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • こんにゃく
      100g
    • 油揚げ
      1/2枚
    • ぶなしめじ
      30g
    • 水
      700ml
    • 味噌
      大さじ2
    • ほんだし
      小さじ2
    • 生姜
      10g
    • 小ねぎ
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    みそは沸騰させると風味が飛んでしまうので、みそを加えてからは沸騰させないようにご注意ください。 味噌の量はお好みで調節してください。

    • 1

      さつまいも・大根は5mm幅の半月切りにする。 ごぼうは斜め薄切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎる。 油揚げは細切りにする。 ぶなしめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。

      ほっこり♪腸活味噌汁の工程1
    • 2

      鍋に水・1を入れて中火で加熱する。

      ほっこり♪腸活味噌汁の工程2
    • 3

      具材に火が通ったら弱火にし、味噌を溶き入れる。 ほんだし・生姜をすりおろして入れる。

      ほっこり♪腸活味噌汁の工程3
    • 4

      器に盛り、お好みで小ねぎをちらす。

      ほっこり♪腸活味噌汁の工程4
    レシピID

    444677

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    apii cook (あぴ)

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