香りをプラスで、子供から揚げ＆大人唐揚げ

鶏肉をビニール袋に入れ、A ニンニク（すりおろす）大さじ2、生姜（すりおろす）大さじ2、酒大さじ2、オイスターソース大さじ2、醤油大さじ2、ハチミツ大さじ１、塩こしょう少々を袋に加えよくもみ込み、空気を抜いて密閉し、冷蔵庫で20分おく。

下準備しておいた鶏肉を袋から出し、キッチンペーパーで水分をふき取り小麦粉をまぶしてから片栗粉をまぶし軽くはたく。

1の鶏肉を火をつける前の揚げ油に入れて、中火で180℃までゆっくり上げ 180℃になったら30秒ほど揚げる。

子供用はそのまま盛りつけ、大人用にはイタリアンハーブミックスとコショウをかける。