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主菜

10分で極ウマ!牛のすき煮

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  • 10

簡単ステップでアッという間に出来ます!甘辛い味がご飯にもお弁当にもおつまみにも合いますよ。 作り置くと味がしみてとても美味しくなります。

材料2人分

  • 牛肉切り落し
    300g
  • 玉ねぎ
    1個
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    赤ワイン
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  • 2

    鍋に玉ねぎとA 醤油大さじ3、砂糖大さじ2、赤ワイン大さじ2、みりん大さじ1を入れ玉ねぎがしんなりするまで弱火で煮る。

  • 3

    牛肉切り落しを入れ煮る。

ポイント

赤ワインでコクが出ますがない時は日本酒でもOKです。 仕上げに七味をかけてアクセントをつけるとビールにもよく合いますよ。

作ってみた!

質問

Akiyama Keiko
  • Artist

Akiyama Keiko

フードスタイリスト

  • 食生活アドバイザー

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