主菜

10分で極ウマ!牛のすき煮

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10
  • エネルギー452kcal
  • 炭水化物20.2g
  • 脂質27.6g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質18.4g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単ステップでアッという間に出来ます!甘辛い味がご飯にもお弁当にもおつまみにも合いますよ。 作り置くと味がしみてとても美味しくなります。

材料2人分

  • 牛肉切り落し
    300g
  • 玉ねぎ
    1個
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    赤ワイン
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  • 2

    鍋に玉ねぎとA 醤油大さじ3、砂糖大さじ2、赤ワイン大さじ2、みりん大さじ1を入れ玉ねぎがしんなりするまで弱火で煮る。

  • 3

    牛肉切り落しを入れ煮る。

ポイント

赤ワインでコクが出ますがない時は日本酒でもOKです。 仕上げに七味をかけてアクセントをつけるとビールにもよく合いますよ。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら