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    副菜

    《5分おつまみ》ちくきゅーの韓国風おつまみサラダ

    • 投稿日2022/08/25

    • 更新日2022/08/25

    • 調理時間5

    きゅうりを詰めたコロコロ可愛いちくわの和え物💕 ピリッと辛くておつまみにピッタリ♪♪

    材料4人分3~4人分

    • ちくわ
      3本(直径3cm、長さ16cmのもの使用)
    • きゅうり
      1本
    • A
      コチュジャン
      小さじ1と1/2
    • A
      麺つゆ(2倍濃縮)
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1/2
    • A
      すりごま
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ■きゅうりが細いと切った時に出てきてしまうので、太いものがおすすめです。

    • A コチュジャン小さじ1と1/2、麺つゆ(2倍濃縮)小さじ1、ごま油小さじ1/2、すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。

    • 1

      きゅうりは、縦に4等分する。 ちくわにきゅうりを詰める。 10等分に輪切りにする。

      《5分おつまみ》ちくきゅーの韓国風おつまみサラダの工程1
    • 2

      A コチュジャン小さじ1と1/2、麺つゆ(2倍濃縮)小さじ1、ごま油小さじ1/2、すりごま大さじ2和える

    レシピID

    443455

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    mikana
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    mikana

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    • 健康食アドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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