ちょい甘《子供がポリポリ食べる♡お漬物》

材料4人分（3本分）

• きゅうり
  3本
• A
  塩昆布
  8g
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• 唐辛子
  お好み

作り方

• 下準備
  みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、1分加熱し、煮きる。

• 1

  きゅうりは、4本ほど皮をむき、1cmの輪切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に入れ、塩小さじ1/2を揉みこみ、15分程置く。 さっと洗って、水分を拭き、ボウルにいれ、A 塩昆布8g、みりん大さじ2、醤油小さじ1、酢大さじ1で和える(お好みで唐辛子も加える) (2～3時間置く)

  

ポイント

■きゅうりの水分は、しっかり拭いてください。

作ってみた！

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