副菜
ちょい甘《子供がポリポリ食べる♡お漬物》
投稿日2022/09/18
更新日2024/04/03
調理時間5分(作業時間のみ)
塩昆布のお出汁と、みりんの甘みが絶妙なお漬物です😁👍 子供達の手が止まりません😆
材料4人分（3本分）
- きゅうり3本
- A塩昆布8g
- Aみりん大さじ2
- A醤油小さじ1
- A酢大さじ1
- 唐辛子お好み
作り方
ポイント
■きゅうりの水分は、しっかり拭いてください。
- 1
きゅうりは、4本ほど皮をむき、1cmの輪切りにする。
- 2
ポリ袋に入れ、塩小さじ1/2を揉みこみ、15分程置く。 さっと洗って、水分を拭き、ボウルにいれ、A 塩昆布8g、みりん大さじ2、醤油小さじ1、酢大さじ1で和える(お好みで唐辛子も加える) (2～3時間置く)
レシピID
444803
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー