副菜
《椎茸だしが抜群に美味しい》我が家の筑前煮
投稿日2022/12/30
更新日2022/12/30
調理時間30分
お正月に欠かせない、我が家の筑前煮♪♪ 椎茸のお出汁が効いたしっかり味です😊
材料6人分（6～8人分）
- 鶏もも肉400g
- 蓮根250g
- 里芋4個
- 人参1/2本
- ごぼう1本
- こんにゃく350g
- 干し椎茸3～4個
- 干し椎茸戻し汁適量
- A醤油50ml
- A酒50ml
- Aみりん50ml
- A砂糖大さじ1と1/3
- A和風だしの素小さじ1
- Aダシダ小さじ1
作り方
質問
作ってみた!
１／アラ還の手習い2024/01/01 16:19
我が家の筑前煮🤗 圧力鍋で作りました🤗 干し椎茸の出汁で旨味アップ😋 金時にんじんが煮崩れたけどそれはそれで旨し😋 今年一年良い年でありますように🙏
ゆーさん2023/11/06 00:24
つくりました、奥さんにありがとうと言われました。余ってた手羽先で作ったのですが、美味しくできたのだけどもも肉の方が良かったかな。
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- Artist
mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
