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    副菜

    新玉ねぎときんぴらごぼうの《腸活♡サラダ》

    • 投稿日2024/04/03

    • 更新日2024/04/04

    • 調理時間10

    きんぴらごぼうにピリッと辛いかいわれ大根と玉ねぎがピッタリのサラダ♪♪ 手が止まらない腸活サラダです♪♪

    材料4人分

    • ごぼう
      1本
    • 紫玉ねぎ又は新玉ねぎ
      1/2個
    • かいわれ大根
      1パック
    • A
      麺つゆ(2倍濃縮)
      大さじ3
    • A
      和風だしの素
      小さじ1/2
    • A
      唐辛子
      お好み
    • B
      ポン酢しょうゆ
      大さじ1/3~1/2
    • B
      いりごま
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ■余ったきんぴらごぼうでも出来ます。少し濃いめに炒めなおしてください。 ■全体を混ぜたら、5分ほど置くと、味が馴染んで、より一層美味しくなります。

    • ・紫玉ねぎ又は新玉ねぎは、薄切りにし、水にさらす。 ・ごぼうは、ささがきにする。 ・かいわれ大根は、根元を落とす。

      新玉ねぎときんぴらごぼうの《腸活♡サラダ》の下準備
    • 1

      フライパンにごま油を引き、ごぼうを炒める。 ごぼうに火が通ったら、A 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ3、和風だしの素小さじ1/2、唐辛子お好みを入れ、炒め合わ、粗熱をとる

      新玉ねぎときんぴらごぼうの《腸活♡サラダ》の工程1
    • 2

      ボウルに①のごぼう、玉ねぎ、かいわれ大根を入れ、B ポン酢しょうゆ大さじ1/3~1/2、いりごま大さじ2和える

      新玉ねぎときんぴらごぼうの《腸活♡サラダ》の工程2
    レシピID

    464246

    質問

    作ってみた!

    • 楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(新玉ねぎときんぴらごぼうの《腸活♡サラダ》)
      楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/07/03 01:08

      きんぴらごぼうの甘みに、貝割れ大根や🧅がよくあって、めちゃ美味しかったです😻💕ごぼうとアーリーレッド🧅と貝割れ大根だけで簡単に美味しいサラダ🥗が出来ました🥰✨ 腸活サラダ🥗身体も喜びます🥹🍀 美味しいレシピありがとうございます😻✨

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    mikana
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    mikana

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    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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