【作り置きにもピッタリ】舞茸と豚こま肉のさっぱり★ポン酢炒め

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• 舞茸
  1パック
• A
  清酒
  大さじ1
• A
  薄力粉
  大さじ1
• B
  ポン酢
  大さじ2
• B
  塩・ブラックペッパー
  少々
• 青ネギ
  適量

作り方

• 1

  豚こま肉を一口大に切る。 ポリ袋に豚こま肉とA 清酒大さじ1、薄力粉大さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンに油(分量外)を引き、中火で豚こま肉を焼く。 焦げ目が付くまで触らないようにする♪

  
• 3

  舞茸をほぐしフライパンに加え、しんなりするまで炒める。

  
• 4

  B ポン酢大さじ2、塩・ブラックペッパー少々を混ぜ合わせる。 あれば青ネギを散らす♪

  
• 5

  盛り付けている副菜レシピはこちら 【5分で出来る★】ごま油香るトマトの醤油漬け https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/437782

  
• 6

  【電子レンジで簡単★】小松菜と人参のナムル https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/437787

  

ポイント

作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪

作ってみた！

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