【作り置きにもピッタリ】舞茸と豚こま肉のさっぱり★ポン酢炒め
投稿日2022/06/04
更新日2022/06/04
調理時間10分
【作り置きにもピッタリ】舞茸と豚こま肉のさっぱり★ポン酢炒め メインにも副菜にもなる、焼くだけの簡単10分レシピ♪ カリッと焼いた、節約にピッタリの豚こま肉にポン酢がじゅわ〜っと染み込んでサッパリと食べれちゃいます！ 舞茸を加えることによってボリュームアップ★食べ応え抜群です！ 作り置き、お弁当おかずにもどうぞ♡
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 舞茸1パック
- A清酒大さじ1
- A薄力粉大さじ1
- Bポン酢大さじ2
- B塩・ブラックペッパー少々
- 青ネギ適量
作り方
ポイント
作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
豚こま肉を一口大に切る。 ポリ袋に豚こま肉とA 清酒大さじ1、薄力粉大さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに油(分量外)を引き、中火で豚こま肉を焼く。 焦げ目が付くまで触らないようにする♪
- 3
舞茸をほぐしフライパンに加え、しんなりするまで炒める。
- 4
B ポン酢大さじ2、塩・ブラックペッパー少々を混ぜ合わせる。 あれば青ネギを散らす♪
- 5
盛り付けている副菜レシピはこちら 【5分で出来る★】ごま油香るトマトの醤油漬け https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/437782
- 6
【電子レンジで簡単★】小松菜と人参のナムル https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/437787
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡
