【絶対やみつき】トマトときゅうりのピリ辛ポン酢和え

材料2人分

• きゅうり
  2本
• ミニトマト
  5〜6個
• 板のり
  1枚
• 塩
  小さじ1/2
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  中華だし
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  少々
• A
  ラー油
  少々

作り方

• 1

  きゅうりを洗い、スライサーなどで薄切りにする。 （ポリ袋の上で調理すると後々楽ちんになります♪）

  
• 2

  きゅうりに塩を加え、揉み合わせる。 5分程置いておく。

  
• 3

  その間にミニトマトを食べやすい大きさに切っておく。

  
• 4

  ポリ袋の端を切り水気をしっかりと絞る。

  
• 5

  板のりは予め小さく破っておく。 水切りしたきゅうりとミニトマト、板のり、調味料A ポン酢大さじ1、中華だし小さじ1、にんにくチューブ少々、ラー油少々を混ぜ合わせる。

  

ポイント

ポリ袋を使うと楽ちんに水気を絞れます♪ しっかりと絞ってくださいね✨味がボケる理由になります。 ミニトマトではなく普通のトマトもOKです！

作ってみた！

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