【きゅうりとささみとツナの中華和え】子供受け抜群♡︎栄養満点
投稿日2023/01/20
更新日2023/01/20
調理時間10分
＼子供たちの好きを詰め込み／ 子供たちの大好きなきゅうりとツナのサラダに、 ささみを入れてヘルシーにボリュームアップ♡︎ 文句なしの美味しさで、 子供たちも完食が早い早い…(*^^*) さっぱりだけど、ほんのりと甘く食べやすい 味付けにしています。 ぜひお試しください♩
材料4人分
- きゅうり2本
- 鶏ささみ100〜120g(2本)
- ツナ1缶
- A醤油大さじ2
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ1と1/2
- Aごま油大さじ1
- Aいりごま大さじ1
- 塩小さじ1/3
- 酒小さじ2
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
・鶏ささみが赤い場合は、レンジ加熱時間を増やして調節してください。
- 準
⚫︎ツナは軽く油切りをする。
- 1
きゅうりはスライサーで千切りにする。 ポリ袋にきゅうりと塩を入れ揉み込んだら5分置く。5分経てばしっかりと水気を絞る。 （ポリ袋の端をハサミで切って絞るとやりやすいです）
- 2
鶏ささみはすじをとり、耐熱容器に入れたら酒をまわしかけ塩こしょうをする。 ふんわりラップをし600wで2分30秒加熱し、粗熱がとれたらほぐす。 （加熱後の水分は捨ててくださいね）
- 3
ボウルにきゅうり、鶏ささみ、ツナを入れたら、合わせたA 醤油大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1を入れる。
- 4
しっかり和える。
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質問
作ってみた!
sri4122023/10/05 19:14
ささみ300キュウリ3本ツナ缶2つで、調味料の量はそのままで、お酢をリンゴ酢にかえて作りました！とっっても美味しくて、リピート確定です！
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
