（夕飯＋α）毎日を賢く暮らす献立集【7日分】冬食材活用♪

スープは煮込む時間が必要なので、土日からスープは作っておきます（そのため献立の調理時間が1時間になっています）。スープはたくさんできるので、日曜日の夜から食べても良し。または、火曜日以降の朝ご飯にもぜひご活用ください。

メインはワンパンで簡単。 メインと汁物を作る間に、レンチンでかぼちゃの副菜作り。かぼちゃの副菜は朝作ってお弁当＋夜ごはんに流用するのもおすすめです。 汁物は多めに作って翌朝にも食べると楽ですよ！

汁物追加するならポタージュスープ。レシピ化していませんが、コーンポタージュ（粉末）をお湯＋牛乳で溶くとめちゃくちゃおいしいです。

紅茶豚はぜひ日曜日に仕込んで！しっかり漬かった週の半ばで主婦（夫）を助けてくれます。もちろん、火曜日くらいからお弁当に入れるのも便利です。 さつまいもはちゃんとご飯が進む味。メインが冷菜でも満足できるはず。 お野菜少なめなので、お味噌汁をぜひ追加してください！朝にお味噌汁を多めに作っておくのもおすすめ。（味噌汁のレシピの需要ってあるのかな？適当に作ることが多いので、レシピ化しにくいのです。）

切り干し大根煮は週の半ばに作って、お弁当に入れつつ、金曜日の夜にみんなで消費すると便利です。 ボリュームはあります。汁物はあってもなくてもOK

チキンカツは、パン粉つけが面倒だけど、多めに仕込んで半量冷凍で、翌週の夜1日がとても楽になります。 揚げ物をするとキッチンがあわただしくなるので、副菜は早めに仕込んで、揚げ物に集中できる環境を作っておくと作業がしやすいです。 お野菜はぜひ千切りキャベツを！！ 必要な方は汁物を追加してください。

再度参鶏湯スープを仕込む！もちろん澄まし汁などを作ってもおいしいです。 さば寿司だけでなく、納豆巻きなども作ってお寿司パーティー。稲荷ずしを一緒に作ることもあります。 この時期なら食べる直前に作らなくても傷まないので、午前作って、午後お出かけ、夜はお寿司を出すだけ！というのも便利です。足りない量を買ってきてもいいです！ お寿司は子供が大好きなので、翌朝ぐずぐずしている子どもが喜んで食べてくれるので、月曜の朝の疲労感を軽減できます。