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    副菜

    簡単おしゃれな前菜に♪【キャロットラペ】

    • 投稿日2023/04/19

    • 更新日2023/04/19

    • 調理時間10(漬け込む時間は除く)

    とても簡単に作ることが出来る副菜レシピ。メインの付け合わせに、ちょっとしたおつまみに、色々使えるレシピです♪サラダに添えればワンランクお洒落なサラダに♪作り置きにもオススメです♡

    材料4人分

    • 人参
      1本
    • 少々
    • A
      レモン汁
      30ml
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    *人参は出来るだけ細い千切りにすることで、見た目も味も本格的に仕上がりますよ♡

    • 1

      人参は皮を剥いて、スライサーなどで出来るだけ細い千切りにする。

      簡単おしゃれな前菜に♪【キャロットラペ】の工程1
    • 2

      塩を全体に振り、5分程度そのまま置いておく。出てきた水気を絞る。

      簡単おしゃれな前菜に♪【キャロットラペ】の工程2
    • 3

      チャック付きのポリ袋などにA レモン汁30ml、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ1/2の材料を入れて混ぜ、人参を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。

      簡単おしゃれな前菜に♪【キャロットラペ】の工程3
    レシピID

    459083

    質問

    作ってみた!

    • かおるこの作ってみた!投稿(簡単おしゃれな前菜に♪【キャロットラペ】)
      かおるこ
      かおるこ

      2024/04/14 21:17

      美味しかったです! ブラックペッパー足してみても美味しかった!

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    「お店のような味を手軽におうちで。」 身近な食材を使いつつもまるでカフェで食べるごはんのような、そんな料理を作れるように奮闘しています。 余計なものは使わず、素材の味を生かしたシンプルな味付け。 毎日の生活に欠かせない「食」だからこそ、その時間をより楽しいものに出来るように。そのお手伝いが出来れば幸いです。

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