夏野菜と歯ごたえあるタコでゴマだれうどんはいかがでしょうか。
冷凍うどんはレンジ加熱で美味しくなります。エコ!夏!にはお勧め冷凍うどん
冷凍うどんはレンジで表示通り加熱して、水洗いをして水切りする。
たこと胡瓜とプチトマトは食べやすい大きさに切る。
麺つゆとねりごまを混ぜあわせる。
器にうどん、①を盛り付け、②のゴマだれをかけ、大葉の千切り、すりごまをそえる。お好みでラー油をかける。
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管理栄養士旬菜料理家 伯母直美
東京初!!野菜の収獲体験ができるキッチンスタジオ「暮らしのReicpキッチンスタジオ」主宰 旬菜料理家 管理栄養士 伯母直美(うばなおみ)が、 身体に優しいレシピをご提案いたします。 【著書】 「野菜を使いきる。」主婦と生活社 「毎日おいしい旬菜うどん」東京書店 東京家政学院大学卒業、給食管理、栄養カウンセリング、行政の栄養指導業務を経て、 赤堀料理学園 フードコーディネータ卒業 エコール辻 東京 日本料理カレッジ卒業 多数の料理研究家に師事 2000年 暮らしのRecipe キッチンスタジオ開業 テレビ雑誌などでも活躍 企業様商品開発、レシピ監修