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タコと夏野菜のごまだれうどん

10
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2014.07.02

分類主食

調理時間: 10分

ID117183

管理栄養士旬菜料理家 伯母直美

管理栄養士 伯母農園の旬菜レシピ

夏野菜と歯ごたえあるタコでゴマだれうどんはいかがでしょうか。

うどん 和食 トマト うどん たこ ヘルシー 時短 電子レンジ ブランチ きゅうり

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材料2人分(2人分)
冷凍うどん 2玉
たこ 60g
プチトマト 4個
麺つゆ(ストレートタイプ) 250ml
ねりごま(白) 大さじ2
大葉 適量
すりごま 適量
ラー油 適量
作り方
Point!
冷凍うどんはレンジ加熱で美味しくなります。エコ!夏!にはお勧め冷凍うどん
  1. 冷凍うどんはレンジで表示通り加熱して、水洗いをして水切りする。
  2. たこと胡瓜とプチトマトは食べやすい大きさに切る。
  3. 麺つゆとねりごまを混ぜあわせる。
  4. 器にうどん、①を盛り付け、②のゴマだれをかけ、大葉の千切り、すりごまをそえる。お好みでラー油をかける。
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