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    タコと夏野菜のごまだれうどん

    タコと夏野菜のごまだれうどん
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    • 投稿日2014/07/02

    • 更新日2014/07/02

    • 調理時間10分

    夏野菜と歯ごたえあるタコでゴマだれうどんはいかがでしょうか。

    材料2人分（２人分）

    • 冷凍うどん
      ２玉
    • たこ
      60ｇ
    • プチトマト
      4個
    • 麺つゆ(ストレートタイプ)
      250ml
    • ねりごま（白）
      大さじ2
    • 大葉
      適量
    • すりごま
      適量
    • ラー油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    冷凍うどんはレンジ加熱で美味しくなります。エコ！夏！にはお勧め冷凍うどん

    • 準

      冷凍うどんはレンジで表示通り加熱して、水洗いをして水切りする。

    • 1

      たこと胡瓜とプチトマトは食べやすい大きさに切る。

    • 2

      麺つゆとねりごまを混ぜあわせる。

    • 3

      器にうどん、①を盛り付け、②のゴマだれをかけ、大葉の千切り、すりごまをそえる。お好みでラー油をかける。

    レシピID

    117183

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    管理栄養士旬菜料理家 伯母直美
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    管理栄養士旬菜料理家 伯母直美

    東京初!!野菜の収獲体験ができるキッチンスタジオ「暮らしのReicpキッチンスタジオ」主宰 旬菜料理家 管理栄養士 伯母直美(うばなおみ)が、 身体に優しいレシピをご提案いたします。 【著書】 「野菜を使いきる。」主婦と生活社 「毎日おいしい旬菜うどん」東京書店 東京家政学院大学卒業、給食管理、栄養カウンセリング、行政の栄養指導業務を経て、 赤堀料理学園 フードコーディネータ卒業 エコール辻 東京　日本料理カレッジ卒業 多数の料理研究家に師事 2000年 暮らしのRecipe キッチンスタジオ開業 テレビ雑誌などでも活躍　企業様商品開発、レシピ監修

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