デザート
ふわふわお豆腐のカップケーキ
45分
オーブンによって焼き時間は調整してください。- エネルギー198kcal
- 炭水化物30.2g
- 脂質6.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質28.4g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ノンエッグ・糖質50%off・グルテンフリーのナチュラルスイーツです。 お豆腐を加える事によりしっとりふんわりなカップケーキになりました。
作り方
下準備
糖質50%offスイーツ粉又は小麦粉120g・BP6gは振るっておく。
- 1
ボールに絹豆腐を入れ、泡立て器で攪拌する。甜菜糖、菜種油を加えてよく混ぜ合わせ、下準備した粉を加えてツヤが出るまで混ぜ合わせる。
- 2
カップに入れて上に割った板チョコと1cmほどの厚さにカットしたバナナをのせて180℃のオーブンで25分ほど焼く。
ポイント
今回、粉は糖質50%offスイーツ粉を使用していますが、小麦粉でも代用可能です。粉類を混ぜるときはゴムベラで作業した方がやりやすく、生地の無駄がありません。
レシピID：386456
更新日：2020/02/20
投稿日：2020/02/20
