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コクうま♪【ごぼうとハムのハニー味噌マヨサラダ】

副菜

コクうま♪【ごぼうとハムのハニー味噌マヨサラダ】
  • 投稿日2022/06/24

  • 調理時間5(レンジ加熱時間はのぞく)

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◆比較的安めのごぼうを取り入れたおつまみにもお弁当にも大活躍なおかずなんです♪ ◆レンチンで作れるので簡単スピーディー☆☆ ◆作り置きにもなるので、多めに作って後日にまわしてもOK♪ ※動画では、4:07〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 5日 冷凍 : 14日

材料4人分

  • ごぼう
    1/2本
  • ハム
    4枚
  • しめじ
    1パック
  • A
    みそ、マヨネーズ
    各大さじ2
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    ニンニクチューブ
    5cm
  • 青ねぎ、いり白ごま
    お好みで

作り方

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①耐熱容器にごぼうとしめじの順に入れる→しめじの旨味をごぼうに染み渡らせるためと、火を通りやすくするためです♪ ②レンチン後、水を抜く→フタの端から水分を抜いてください。ペーパータオルで拭き取っても大丈夫。水っぽくなるのを防ぎます☆ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

  • ・ごぼうとハムはせん切りにする。 ・しめじは小房に分ける。

    工程写真
  • 1

    耐熱容器に、ごぼう、しめじの順に入れ、フタをずらしてのせ、600wの電子レンジで5分加熱する。 ※500wで5分30秒

    工程写真
  • 2

    水分を抜き、ハム、A みそ、マヨネーズ各大さじ2、はちみつ大さじ1、ニンニクチューブ5cmを入れて混ぜ合わせる。 お好みで、青ねぎ、いり白ごまをかける。

    工程写真
レシピID

439720

「ごぼう」の基礎

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【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 まだ、毎日1品レシピをアップ予定ですので、今のところレシピ数は少ないですが、あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数8万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集「1人前100円でも映え節約レシピ」 ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!

「料理家」という働き方 Artist History