茹でて混ぜて15分【ブロッコリーとじゃがいものバジルサラダ】
投稿日2024/07/22
更新日2024/07/22
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
◆ 前にセブンイレブンで食べたタコとブロッコリーのバジルサラダが美味しくて、タコは高いからしめじで代用、少しでも近づけてみました！ ◆ 鍋で材料を一度に茹でられるので、面倒くさくなく作れるのが良いよね！ ※動画では、5:20～ご覧になれます！
材料4人分
- ブロッコリー1/2個
- じゃがいも2個
- しめじ1袋
- Aオリーブ油、粉チーズ各大さじ2
- Aコンソメ顆粒大さじ1
- A乾燥バジル、レモン汁各小さじ1
- 乾燥バジルお好みで
作り方
ポイント
［工程2］鍋で材料を時間差で入れて茹でる→一つの鍋で、面倒くさくなく作れます♪ ［工程2］水気をしっかり切る→味が薄れるのを防ぎ、保存状態も良くなりますよ。 ◆いいねや作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます
- 1
ブロッコリーとしめじは小房に分け、じゃがいもは2cmの角切りにする。
- 2
塩(分量外)を入れて沸騰した鍋に、じゃがいもを入れて5分茹で、ブロッコリーとしめじも入れて3分ほど茹でザルに上げて水気を切る。
- 3
保存容器にA オリーブ油、粉チーズ各大さじ2、コンソメ顆粒大さじ1、乾燥バジル、レモン汁各小さじ1を入れて混ぜ合わせ、2を入れてさらに混ぜ合わせる。 ※お好みで乾燥バジルを追加でかける。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
