小松菜・もやし・ちくわのナムル【#レンジで完成】
投稿日2022/05/09
更新日2022/05/09
調理時間10分
食材を切ってレンジでチンして和えるだけで とにかく簡単＆すぐに出来る副菜です♪＾＾ ちくわを入れることで食べ応えもアップし、 コスパの良い小松菜ともやしを使うので 節約したい時にもおすすめのおかずです☺︎✨ たっぷりの小松菜がペロリと食べられます♪
材料（食べ切りで4人分）
- 小松菜1束(約3〜4株)
- もやし1袋(100g)
- ちくわ2〜3本
- 塩ひとつまみ
- A顆粒中華だし、砂糖小さじ1
- Aごま油大さじ1
- A白ごま適量
作り方
ポイント
◎味がぼやけないように レンジ加熱したあとの粗熱はしっかり切って頂くのがおすすめです。 ◎あら熱を取る時間がない場合は レンチン後ザルにあけて流水で冷やし、ぎゅっと絞って水気を切って下さい♪
- 1
小松菜は根元をおとして洗い4〜5センチのざく切りに、ちくわはスライスする。
- 2
耐熱ボウルに小松菜の芯の部分⇨葉の部分⇨もやしを入れたら塩をふりかけ、ちくわをのせる。 ふんわりラップして600wで4分レンジ加熱する。
- 3
野菜がしんなりしたら粗熱をとり、水気を絞ってしっかり切る。 ボウルに移し、A 顆粒中華だし、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、白ごま適量を加えて全体を和える。塩で味を整えて完成です。
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- Artist
つくあや（Aya）
料理家
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