小松菜・もやし・ちくわのナムル【#レンジで完成】

材料（食べ切りで4人分）

• 小松菜
  1束(約3〜4株)
• もやし
  1袋(100g)
• ちくわ
  2〜3本
• 塩
  ひとつまみ
• A
  顆粒中華だし、砂糖
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  白ごま
  適量

作り方

• 1

  小松菜は根元をおとして洗い4〜5センチのざく切りに、ちくわはスライスする。

  
• 2

  耐熱ボウルに小松菜の芯の部分⇨葉の部分⇨もやしを入れたら塩をふりかけ、ちくわをのせる。 ふんわりラップして600wで4分レンジ加熱する。

  
• 3

  野菜がしんなりしたら粗熱をとり、水気を絞ってしっかり切る。 ボウルに移し、A 顆粒中華だし、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、白ごま適量を加えて全体を和える。塩で味を整えて完成です。

  

ポイント

◎味がぼやけないように レンジ加熱したあとの粗熱はしっかり切って頂くのがおすすめです。 ◎あら熱を取る時間がない場合は レンチン後ザルにあけて流水で冷やし、ぎゅっと絞って水気を切って下さい♪

作ってみた！

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