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副菜

新じゃが塩バター

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  • 5

新じゃがいもの皮も丸ごと!新じゃがの香りを堪能できるシンプルでおいしい食べ方です。

材料1人分

  • 新じゃがいも
    1個
  • A
    バター・塩
    各適量

作り方

  • 1

    新じゃがいもはよく洗って、格子状に切り込み(1/2の高さまで)を入れる。 ※ 新芽がある場合は必ず取り除く

    新じゃが塩バターの工程1
  • 2

    1をラップ(耐熱性)に包み、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。 ●加熱時間の目安:600W 3〜4分 (大きさにより異なるため調整してください)

    新じゃが塩バターの工程2
  • 3

    ラップを取り、アルミホイルにのせトースターで焼く。 ● 表面がこんがり色づけばOK ● 表面に薄くオリーブ油を塗り焼くと香ばしくなる

    新じゃが塩バターの工程3
  • 4

    器にのせA バター・塩各適量をのせ完成。

    新じゃが塩バターの工程4

ポイント

仕上げに好きなハーブ(バジル、タイム、ローズマリーなど)たやハーブソルト、黒こしょうをあしらうアレンジも◎

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作ってみた!

  • キトリ
    キトリ

    2021/03/29 18:55

    新ジャガの皮って美味しいですよね!シンプルな調理方法と味付けで、春を堪能しました。

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